都说吃鱼多的孩子比较聪明有什么科学依据呢？在这之前，大家很有必要先了解鱼肉的营养价值。鱼肉味道鲜美，鱼汤清鲜可口，引人食欲，是人们比较喜爱的食物。吃多少鱼孩子会聪明？鱼有什么营养价值？鱼肉含有丰富蛋白质、叶酸、维生素等。

　　经研究发现，鱼肉营养价值，孩子们经常食用鱼肉，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，原因就在于鱼肉的营养价值高：

　　1.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

　　2.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

　　3.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　4.含有丰富的蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值Ψ适合人体需要，容易被人体消化吸收。

　　5.鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

　　6.鱼肉无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

　　7.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆。

　　从以上可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。孩子们也喜欢吃，吃鱼多的孩子聪明也是有一定的科学依据的。所以要孩子变的聪明可以多吃鱼，不过要小心鱼刺。