以往我们的传统观念总是认为，父母的基因决定宝宝未来的容貌和身高，所以一些自身条件不是很好的父母就“破罐子破摔”，为宝宝的“长高”去努力。但是Ψ近的研究表明，遗传基因在人体的发育成长过程中只是占据着一小部分，后天的条件也起着关键性作用，而食疗是Ψ天然的增高办法。

　　众所周知，人体长高，主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想自己的孩子长得高大，平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育良好条件。饮食疗法不失为一个好方法，下面介绍一些食谱，供父母们参考使用。

　　增高食谱一：猪骨菠菜汤

　　材料：新鲜猪脊骨250~500克，菠菜150~200克。

　　制作：先用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水。先用武火，后用文火煮两小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

　　功用：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

　　增高食谱二：黄芪猪肝汤

　　材料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　制作：先将猪肝用清水洗净，切成片备用。猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。

　　功用：据研究，猪肝每100克即含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

　　增高食谱三： 鸡肝蛋皮粥

　　材料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

　　制作：先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度。然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2~3次。

　　功用：每100克鸡肝含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童的理想食品。

　　增高食谱四：牡蛎肉汤

　　材料：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。

　　制作：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。

　　功用：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤。

　　增高食谱五：鸡子黄粉粥

　　材料：新鲜鸡蛋一个，米。

　　制作：洗净后放入沙锅内煮熟，剥去蛋壳，去除蛋白，留下蛋黄。再用匙子研成细末，加进已煮好的糜粥中，拌匀食用，每天1~2次。

　　功用：粥中的鸡子黄(即鸡蛋黄)，每100克含蛋白质14克、钙134毫克、磷532毫克，及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全，尤其适合婴幼儿食用。

　　当然了，食物对于宝宝的骨骼发育并不起决定作用，科学的食物搭配加上充足的睡眠，充足的运动才能更加促进宝宝成长，长成高大挺拔和亭亭玉立都是梦想。