维生素对于女性容颜有不可取代的作用，同样维生素对胎儿健康有这重大作用。各类水果中的维生素，是女性保持容颜的Ω营养。现在，越来越多的时尚女性已经认识到维生素的微妙作用，并且在日常生活中有意识地做相应补充。维生素孕妇孕前一定不能少的。

　　维生素A的生理功能

　　1、维持正常的视觉反应。

　　2、维持上皮组织的正常形态与功能。

　　3、维持正常的骨骼发育。

　　4、有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱祛皱功效。

　　5、缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。

　　要摄取维生素A，除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外，多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色蔬菜，例如芹菜、南瓜、萝卜等皆含有丰富的维生素A，其中胡萝卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮肤恢复正常，也能治夜盲症和降低血压。

　　维生素C促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。

　　另外，维生素C对防治黑斑、雀斑十分。在皮肤表皮下方有色素母细胞，这些细胞一受刺激会生出色素，假使含量太多无法排泄，便会沉积在皮肤里而形成黑斑、雀斑。

　　如摄取充分的维生素C便能抑制色素母细胞分泌过量的色素，而只产生必要的量，并且能将多余的色素迅速排出体外，以维持正常的新陈代谢。此外，维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色。

　　维生素C的食物来源：1、樱桃。2、番石榴。3、红椒。4、黄椒。5、柿子。6、青花菜。7、草莓。8、橘子。9、芥蓝菜花。10、猕猴桃。

　　常在外面吃饭的人Ψ容易缺乏维生素B1，因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。

　　维生素B1的生理功能：促进成长；帮助消化，特别是碳水化合物的消化；改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；维生素B1的食物来源：酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。