说“早上吃饭要像皇帝，中午吃饭像富翁，晚饭吃的像乞丐”。足以说明吃早饭对人的重要性，不吃早饭会造成低血糖，使人精神不振；会严重影响记忆力；不吃早饭易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。可见早饭的位置是不可替代的。

　　1.不吃早饭会造成低血糖，使人精神不振。经过一夜的睡眠，人体内的营养已消耗殆尽，此时血糖浓度处于偏低状态，如不吃早饭，就会使血糖浓度继续下降，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，有时甚至出现低血糖休克。

　　3.不吃早饭易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。

　　4.诱发胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。

　　2.会严重影响记忆力。大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。早上不吃饭，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。

　　郑州天伦医院的营养专家说，早饭要吃饱吃好，早饭的位置不可替代。但是Ω不要空腹吃香蕉、空腹吃菠萝等水果容易伤害身体。