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孕妇的营养一餐

作者:郑州天伦医院2011年02月24日 分享给朋友

  对于饮食,孕妇在孕前期很挑剔吃什么都吐,在怀孕的中后期时候,孕妇是什么都能吃,而且胃口还特别的大,孕妇的营养一餐来看看——孕妇营养快餐之虾仁腰果,很多女性喜欢吃虾,这个虾仁和腰果喷和起来是好吃又营养。

  虾

  虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

  腰果

  果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。

  孕妇的营养一餐:虾仁腰果

  原料:虾仁150克,腰果50克,青豆20克,鸡蛋1个,水淀粉2小勺,干淀粉1小勺,色拉油、料酒、盐、白糖、葱末、姜末、蒜末各适量。

  做法:

  1在虾仁中加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒,略腌一下。

  2锅中放入油,油未熟之时加入腰果翻炒,直至腰果呈金黄色。

  3原锅中放油温热,葱末、姜末、蒜末爆香,再加入虾仁翻炒。

  4然后加入腰果、青豆煸炒。加入盐、白糖翻炒均匀,水淀粉勾芡,即可。

  虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,且含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统;腰果含蛋白质达21%,各种维生素和微量元素含量也都很高,能使干燥的皮肤得到改善。虾仁滑嫩,腰果酥脆,十分可口,非常适合孕妇。

  这个孕妇的营养一餐看起来都要流口水了,嘴馋的孕妇想吃的赶紧行动起来吧,在孕期孕妇一定要吃好喝好睡好。这样腹中的胎儿才会好。

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