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素食主义者怀孕期间饮食提示

作者:郑州天伦医院2011年08月08日 分享给朋友

    对育龄期的女性朋友来说,孕育新生命是一项神圣而伟大的任务,而且现在随着优生优育的倡导,孕后如何调养能生育出一个健康聪明的宝宝是很多准爸爸准妈妈所格外关注的事项。那么,对于那些素食主义者,尤其是女性素食主义者,在怀孕期间饮食上要格外注意什么呢?


    针对这个问题,让我们不妨来请教一下郑州天伦不孕不育医院的妇科专家王静主任,看看她是怎么说的。


  近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望借此达到减肥的目的。


    不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。不过,Ψ近医学界对素食的研究证实,女性经常食素不吃米饭,不但会越吃越胖,而且还可能患病。


  吃肉,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和利用都远不及动物蛋白。


    当素食者蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。


  另外,维生素和烟酸也由于对脂溶性维生素的极少摄入和吸收而缺乏,腹泻说来就来了,此外还会容易感觉迟钝、皮炎肆虐等。


    而且,蔬果、大豆、谷物中含有丰富的膳食纤维,它们一方面能促进肠胃消化,另一方面,由于膳食纤维有缓泻作用,起到了促进肠蠕动和减少了肠内容物通过肠道的时间,也就缩短排便间隔时间,过多的膳食纤维就会加速胃肠道里的矿物质营养素的排出,造成体内的矿物质营养素未经吸收便已流失的不足。


  Ψ重要的是,很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥,其实吃蔬菜也有无法减肥的时候,那是因为蔬菜容易吸油,反而更容易摄入更多油脂,会越吃越胖。


    一克油中,大约有9个热卡的热量;在一克蛋白质中,大约有4个热卡的热量;相比之下,一克米饭中,也就只有4个热卡的热量。因此,只吃菜、不吃饭,会导致饮食中油多、蛋白质多,热量猛增,反而发胖。


  在吃素影响女性生育能力的众多研究中,德国慕尼黑马斯保兰学院的结论Ψ引人注意。


    该学院的教授将参加试验的健康少女分成两组,其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。


    在为期6周的减肥计划结束后,研究者发现,在吃素食的减肥女性中,有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中,67%的女性排卵正常,月经周期也没有明显变化。


  教授分析认为,在两组试验者的体重都下降了同等幅度,并且她们的运动量都一样的条件下,素食一组女性之所以出现排卵停止的情况,与她们进食的食物中所含蛋白质过少,从而导致激素分泌失常,月经周期紊乱有关。这样她推论出,素食会导致生殖机能异常,甚至严重影响生殖能力。

 

  假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。

 

    通过上述郑州天伦医院的专家的介绍,相信大多素食孕期女性已经有所了解,当然,在此也希望广大的素食女性在怀孕后能够多加注意在日常饮食上的调整,避免走入误区,给腹中胎儿造成营养不良等。

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