青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。很多人都喜欢吃芹菜，而Ψ近，专家指出，当心芹菜“杀精”，男性朋友们经常吃芹菜会使精子数量减少。芹菜为什么会杀精呢？芹菜如何杀精呢？

　　芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。

　　芹菜叶茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用，还可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗。值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。

　　因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，对芹菜的茎和叶片进行13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，维生素B1是茎的1倍，蛋白质是茎的1倍，钙超过茎2倍。

　　可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。

　　常吃芹菜可致男性精子数量减少，但停吃16周后，又可恢复到正常的精子量，且，有人选择18－20岁的男子进行试验，每天让他们吃75克芹菜，连续食用1－2周后，使受试者的精子量明显减少至每亳升仅3000万个。

　　这样少量的精子数，一般难以使女子怀孕。因此，缺无精子症患者，要尽量避免吃芹菜。否则即使吃许多补益药，也不会起作用。

　　郑州天伦医院专家温馨提醒：男性要关爱自身的健康，当心芹菜杀精，尽量少吃芹菜，而弱精症和无精症患者一定不要吃芹菜，以免不育症的发生给您的生活带来伤害。