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孕妇中秋佳节能吃月饼吗?

作者:郑州天伦医院2011年08月30日 分享给朋友

  中秋是中国Ψ古老Ψ传统的节日之一,转眼间,又到了一年一度的中秋佳节,中秋月饼也成为各大商场的主打产品。我们都知道,月饼里面加了很多的“营养品”,那么,孕妇能吃月饼吗?郑州天伦医院专家说,孕妇可以吃月饼,但是一定要慎重选择!

  选购月饼有五招:

  其一,认品牌。买月饼时要选购厂家生产的月饼,应选择一些证照齐全,规模比较大且有一定信誉的生产厂家和商场酒店。

  其二,看包装。的月饼包装上必须具备配料表、生产厂家、厂址、生产日期、保质期、卫生许可证号等相关内容,还有全国统一的月饼食品标准号:GB19855-2005,月饼生产厂家必须严格按照这个标准生产月饼。此外,现在市场上已经禁止销售无包装的裸皮月饼,消费者不要去购买那些没有包装的月饼。

  其三,看月饼。月饼未拆封前看外包装,拆封后就看月饼的表面,面皮要求着色均匀,裹完馅(馅外露的话容易发霉)。关于月饼面皮的形容,南宁有句俗语叫“金鼎银边街砖底”,望文生义,这也是对南宁好月饼的美称了。切开月饼以后,就要看皮和馅了,皮薄馅靓是好月饼的标准。对于一个月饼皮和馅的含量比例,国家有相关标准:皮的重量要占整个月饼重量的30%以下,馅占70%以上。

  其四,测试月饼。一些月饼商家标榜自己的月饼馅料达到某种纯度,消费者雾里看花。有一种测试方法可以一试,比如说测试市面上的白莲月饼的莲蓉纯度:把月饼切开后去掉面皮,把馅放在温水中搅拌均匀,然后静置十分钟,如果搅拌物没有出现分层情况,那说明馅料的白莲纯度高,反之则是掺加了一定量的淀粉来以次充好了。

  其五,特别注意生产日期。月饼在保质期间食用,一为,二为美味。国家规定每一个月饼从生产到食用,相隔的时间不能超过45天,即保质期不能超过45天,一些生产厂家还根据自身的生产、储存环境来制定40天或更短的保质期。

  同时,Ψ适合孕妇吃的月饼是莲蓉月饼

  莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。

  从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。

  以上就是天伦孕育专家为您做出的相关解答,希望对您能有所帮助。祝读者朋友们中秋节愉快!

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